庖丁を研ぎ溝に垂直に差し込んで、手前に引くだけでOKです。砥石が回転することにより刃先に向かって研いで行きますので、研ぎ上りがなめらかですばらしい切れ味が甦ります。庖丁接触部(トイシ支持具)に抗菌入り樹脂を使用しているので衛生的です。
【特長】
●庖丁接触部(トイシ支持具)に抗菌入り樹脂を使用しておりますので、刃先に付着する雑菌を抑制します。
●鋼、割込み、ステンレスなどの庖丁が研げます。
●ペティーナイフから出刃庖丁まで両刃、片刃の区別なくあらゆる家庭用庖丁に使用できます。
●庖丁を研ぎ溝に垂直に差し込んで、手前に引くだけでOK。
●左右兼用ですからきき腕で使えます。
●砥石が回転することにより刃先に向かって研いで行きますので、研ぎ上りがなめらかですばらしい切れ味が甦ります。
【仕様】
・本体色 : 赤・白 2タイプ
・材質 : ABS樹脂
・砥石 : WA砥石#400