日立金属の最高級鋼、安来鋼青紙をステンレスで挟み込んだ割込みタイプ、切れ味最高の包丁です。刃先のみ錆びますがブレード部は錆びないので、切れ味最高で使いやすい仕様になります。
【特長】
・日立金属の最高級鋼、安来鋼青紙をステンレスで挟み込んだ割込みタイプ、切れ味最高の包丁です。
・刃先のみ錆びますがブレード部は錆びないので、切れ味最高で使いやすい仕様になります。
【仕様】
・三徳型
・刃渡り:165mm
・日本製
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