新着情報刃の表面を磨きあげる仕上げにより上品な包丁となっています。魚の調理や、骨などを切るときに使う丈夫な包丁です。
※上の画像は光山作(コウザンサク)安来鋼 出刃包丁 刃渡り150mm です。
【特長】
・刃の表面を磨きあげる仕上げにより上品な包丁となっています。
・魚の調理や、骨などを切るときに使う丈夫な包丁です。
【仕様】
・出刃型
・刃渡り：195mm
・カスミ研ぎ
・日本製
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光山作(コウザンサク)安来鋼 出刃包丁 刃渡り195mm ：HT-6724＜ホウネンキハン・豊稔企販＞ |
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