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FOREVER社製の銀抗菌チタン合金包丁です。刃が抗菌ハイブリットチタン合金になっていて、清潔で食品刃物に最適です。
【特長】
●軽量・高剛性の素材としてメガネのフレーム・ゴルフのヘッド・潜水艦などに使用されているチタンを使用しています。
●その加工の難しさや素材の原材料費の高さから、超高額商品にのみ使用されて来ました。 また、チタンはその硬度から、包丁の素材には向いていないともいわれていました。フォーエバー社は世界初の製法により、切れ味がながもちする包丁の開発に成功しました。
【仕様】
・サイズ刃渡り ： 180mm
・重量 ： 80g
・半片刃タイプ
・刃身 ： 銀含有チタン合金
・把手 ： ＰＰ製 黒
