新着情報そば打ち後麺切り包丁でそばの幅切りに押さえ板定規として使用します。
別売の切り台とセットで使用します。
上記の画像はイメージ（A-1017）です。
こま板
材質 ： ブナ・スプルース
サイズ ： 縦１５０×横３００ｍｍ×板厚６ｍｍ×枕高2３mm
重量 ： 約１２０g
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こま板（小） 取っ手付 材質:ブナ・スプルース ： A-1210 |
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