新着情報そば打ち後麺切り包丁でそばの幅切りに切り台として使用します。
別売のこま板とセットで使用します。
【特長】
まな板の手前の下側にズレ止の板がついています。作用台の端に引っかけて、包丁で麺を幅切り時に切り台が前のほうへ動くことがありません。
切り台
材質 ： スプルース
サイズ ： 縦３００×横６００ｍｍ×板厚５０ｍｍ
重量 ： 約２．８Kg
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切り台 ３００×６００×５０ｍｍ 材質:スプルース ： A-1019 |
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