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にんにくを収穫する時に根切りや皮むき作業に使用します。刃がR刃（反り刃）のため、球を傷つけることなく根元をきれいに切落とせます。
【特長】
●にんにく収穫のために作られた包丁です。
●刃が曲刃(R刃)になっていて、根本の切り落としが簡単に行えます。
●中子（柄の中に入っている刃の根元部分）をクサビ形状にして、さらにボンドを付けて柄に打ち込むことで抜けにくくなっています。
●切れ味と研ぎ易さに優れた安来白紙2号鋼を使用いています。
【仕様】
・引き勝手（左利きの方は押し勝手）
・全長 ： 約155mm
・刃長 ： 約36mm
・柄の長さ ： 約120mm
・重量 ： 約34g
・鋼 ： 白紙2号
・日本製
