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正広作 特上 蛸引包丁 210mm No.15828

日本刀鍛錬の歴史と伝統を受け継いだ関の包丁メーカー「正広」が最高級の鋼にその技術の粋を吹き込んだ、プロも御用達の最高級和包丁です。

正広作 特上 蛸引包丁 210mm No.15828

メーカー希望小売価格:
19,250円(税込)
価格:

11,690円 (本体 10,628円、税 1,062円)

[ポイント還元 116ポイント~]
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●刀身の材質 :ハガネ 白紙 ( 日本鋼 鍛接鍛造加工品 )  
●材質詳細 : カーボン 1.1% (リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)  
●口金 : PC柄  
●硬度 : ロックウェル硬さ  HRC 63~66
●中子形状 : 打込み式   
●サブゼロ処理 : 無し (ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。) 
●ハンドルの材質 : 白木(朴の木)上質材を使用しています。

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